1835 จำนวนผู้เข้าชม |
Day 9/21: กินอาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ถ้าคุณได้อ่านถึงวันที่9 ตอนนี้คุณก็เริ่มเข้าใจแล้วว่า การกินอาหารแบบรวมทั้งหมด (Whole Foods) มีความสำคัญต่อการต้านมะเร็งขนาดไหน แต่คุณอาจจะยังต้องการคำแนะนำว่าทำยังไงเราจะกินอาหารได้อย่างถูกต้องและอร่อยด้วย
โดยทั่วไปแล้วผู้หญิงจะยอมเปิดรับไอเดีย การทำอาหารแบบใหม่ๆ ส่วนผู้ชายนั้นโดยทั่วไปไม่ยอมเปลี่ยนนิสัยการกินที่เค้าเคยกินมาแล้ว 50 ปี
มีผู้ชายหลายคนที่ไม่ยอมเปลี่ยนอาหารการกินและทำตามคำแนะนำการปรุงอาหารแบบใหม่ที่ ดร.คิวลิน แนะนำให้ สุดท้ายก็ได้จบชีวิตไป
ถ้าคุณอยากจะเปลี่ยนก็เริ่มต้นด้วยการลองเอาผักผลไม้สดๆ มาปรุงรสให้อร่อยด้วยเครื่องปรุงรสแบบเร็วๆและง่ายๆ อาจจะใช้ หม้อต้ม หม้อตุ๋น หม้ออบ หรือแม้แต่เตาย่าง คุณก็สามารถปรุงอาหารให้อร่อยและ บำรุงกำลังได้
ผักผลไม้มีประโยชน์มากกว่าถ้าเรากินแบบดิบและสด คุณอาจจะเอาผักผลไม้ที่เหลือมาปั่นรวมกันแล้วทำเป็นน้ำปั่นสมูทตี้ หรืออาหารที่เหลือมาทำเป็นซุปแทน
ตัวอย่างรายการอาหาร
เห็นไหมคะว่าการทำอาหารบำรุงกำลัง เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย มันทำได้ง่ายมาก แล้วคุณก็หาซื้อตามตลาดที่ไหนก็ได้
คำแนะนำจาก Dr. Patrick Quillin นักโภชนาการ และ เป็นที่ปรึกษาของ National Institutes of Health, U.S. Army Breast cancer Research Group และอีกหลายสถาบัน
ข้อมูลทั้งหมดนี้มาจากหนังสือชื่อว่า Beating cancer with Nutrition